現(xiàn)在餐廳同質化嚴重，數十萬數百萬經營起的餐廳，卻因爲各方面原因而導緻生意不見起色，起飛(fēi)點教您該如何塑造自(zì)己的餐廳品牌，從(cóng)而吸引客流。

一、餐廳品牌創造差異化

爲了(le)在人群中脫穎而出，而不是被貼上(shàng)普通餐廳的烙印，您一定要使自(zì)己的餐廳具有差異化。市場上(shàng)的每個消費者都重視(shì)以自(zì)己的方式将一個品牌與另一個品牌區(qū)分開(kāi)來(lái)的因素，因此您需要一個明(míng)确的目标受衆。差異化使您的餐廳品牌對(duì)明(míng)确的目标受衆更加重要，因爲他(tā)們可以與之産生共鳴并将其直接融入自(zì)己的生活。

不管您信不信，鮮明(míng)的品牌印象對(duì)客戶來(lái)說有着某種深刻的意義。這(zhè)就是品牌連接發生的地方。

二、專注于價值體現(xiàn)

交易是這(zhè)樣的：您理(lǐ)想的客戶檔案不隻買一杯飲料或一頓飯，他(tā)們也(yě)不隻是通過第 三方送貨公司訂購。他(tā)們一次又一次地回來(lái)，找到(dào)與您和(hé)您的品牌真正建立聯系的方法。對(duì)客戶來(lái)說，您不僅僅是另一家餐廳或酒吧。他(tā)們用(yòng)他(tā)們的錢(qián)信任你(nǐ)，因爲您體現(xiàn)了(le)自(zì)身店(diàn)鋪價值作(zuò)爲交換。

這(zhè)爲客戶的保留奠定了(le)基礎，使您能(néng)夠與理(lǐ)想的客戶建立持久的關系。體現(xiàn)的價值令人滿意，他(tā)們就很(hěn)可能(néng)會(huì)在自(zì)己的小(xiǎo)圈子（朋友、家人、同事(shì)和(hé)社交媒體）中傳播你(nǐ)的品牌，成爲口碑營銷的自(zì)來(lái)水(shuǐ)。

如果您想要一個可擴展、可持續、令人難忘的品牌标識，那麽這(zhè)就是您需要思考的注意點。雖然就整體體驗而言，食品和(hé)飲料産品确實是一大(dà)難題，但(dàn)當然還有許多其他(tā)因素需要提供價值和(hé)令人難忘的體驗，包括高(gāo)效的設計(jì)、服務順序、靈活的收入渠道(dào)、文(wén)化、多樣性、簡化和(hé)戰略清晰。

三、持續滿足顧客體驗

抓住自(zì)己客戶的主體，持續滿足顧客的體驗，他(tā)們需要什(shén)麽服務，我們就盡可能(néng)的準備好(hǎo)服務體驗。在這(zhè)個行業中，抓住每一寸收入，或是其他(tā)虛榮型指标是不可長久的，精力有限，我們該把重點放(fàng)在能(néng)持續滿足我們的主體客戶上(shàng)。

如果您專注于利用(yòng)這(zhè)三點想法和(hé)策略開(kāi)發一個成功的品牌，并将其與提供真正的價值和(hé)令人難忘的體驗（無論是内部部署還是外(wài)部部署）相結合，就一定能(néng)做好(hǎo)自(zì)己的餐廳品牌。